Caz Hildebrand revisa el herbario tradicional

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En “Herbarium” Hildebrand ilustra más de 100 hierbas usadas en gastronomía.

La editorial Librooks publicó el pasado mes de septiembre “Herbarium” un libro de la diseñadora Caz Hildebrand. “Herbarium” descubre las propiedades, usos e historia de cien hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus coloridas ilustraciones. Además, “Herbarium” explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura.

Caz Hildebrand

Creativa y diseñadora en el prestigioso estudio Here Design. Ha sido premiada por el diseño de libros de cocina como los de Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi y Sam Clark de Moro. Además de “Herbarium”, es coautora del libro “The Geometry of Pasta”.

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